Nacido en Budapest, estudió en el Conservatorio Béla Bartók, piano , composición y dirección de orquesta de música, luego prosiguió en el Conservatorio Nacional Superior de París.
Conjuntamente estudió ingeniería y luego para doctor-ingeniero en el ENSEEIHT de Toulouse. Trabajó como profesor investigador en tres grandes escuelas de Toulouse hasta su jubilación.
A lo largo de su carrera como profesor e investigador, Pierre Csillag llevó a cabo una actividad musical de alto nivel siendo director musical de la Orquesta de la Universidad de Toulouse durante 22 años, pianista en la Orquesta Nacional del Capitole en cuarenta conciertos, pianista acompañante en particular en Francia y Hungría. Compositor, ha escrito obras para canto, coro, orquesta de cuerda, formaciones de cámara … Algunas de sus obras han sido editadas en Hungría y Estados Unidos.
Pierre Csillag ha escrito los arreglos y orquestaciones de la ópera Orfeo (creada por Michel Fenasse-Amat con música de Vivaldi y otros compositores del siglo XVIII).